Kombinera mat och vin

Kombinera mat och vin

Jens Dolk/Liselotte Forslin

  • 98 kr
    Pris per 
Inkl moms


Här delar Jens Dolk generöst med sig av sin kunskap om vin och Liselotte Forslins utsökta recept är speciellt utformade för att smakmässigt matcha bokens druvor och viner.Du får konkreta tips på vilket vin som passar till vilken mat, vilka smaker vi ska leta efter för att lyckas – och vilka vi ska undvika. Lär dig att förena maten du lagar med rätt vin och vi vågar lova nya fullträffar och fantastiska smakupplevelser. Med den här boken i din hand har du alla möjligheter att lyckas. Smaklig spis!

Druvor och vintyper i boken, alla med matchande recept:
Sauvignon blanc
Riesling- Chenin blanc
Chardonnay
Grüner veltiner
Mousserande
Rosé
Pinot noir
Sangiovese
Tempranillo
Cabernet sauvignon
Syrah
Zinfandel
Vin och ost
Vin och dessert

Författare Liselotte Forslin och Jens Dolk
Omslag Häftad med flikar
Format 170 x 212 mm
Antal sidor 192 s, rikt illustrerad
Lansering Sep 2014
ISBN 9789185861934
Fotograf Ulrika Ekblom